Rivolta dei produttori italiani contro quello che Libero definisce cibo Frankestein: i big dell’agroalimentare italiano si schierano con Coldiretti contro i prodotti artificiali.
Il Ministro Lollobrigida:
A Bruxelles sul cibo sintetico ho avanzato la richiesta di non passare dalle procedure di novel food ma di passare attraverso il processo di verifica attribuito ai farmaci, molto più lungo e approfondito che garantisca, rispetto a una scelta epocale di questa natura, una percezione da parte delle popolazioni che sia quella corretta.
La stoccata finale ai nuovi cibi la dà il presidente della Coldiretti, Ettore Prandini:
La verità è che non si tratta di cibi ma di prodotti ingegnerizzati, con processi di lavorazione molto più simili a quelli dei farmaci e proprio come tali devono essere valutati.
(Photo: AgenFood)
